やまさき　みか– Author –

飲食店やベーカリーでの勤務を経て、フードコーディネーター・料理教室アシスタントとして経験を積み、独立。
東京では料理教室を主宰しながら、テレビ出演、企業とのタイアップ、地域誌や企業パンフレットへのレシピ提供など幅広く活動。
2021年より福岡を拠点に、料理教室運営のほか、企業向けのレシピ開発、動画コンテンツの企画・制作を行っている。
これまでに味の素・天満紙器・トライアルなどのレシピ開発を担当。