2025年6月– date –

こんにちは、フードコーディネーターのやまさきみかです。 このたび、まちスポ福岡東さまよりご依頼いただき、6月にお料理教室を開催することになりました！ 今回で3回目となるこのレッスンでは、「夏バテ予防」をテーマに、発酵調味料を活用したメニュー...

こんにちは、フードコーディネーターのやまさきみかです。 今回は、エフコープさんとのコラボ企画でご紹介した「マーラーカオ（中華風蒸しパン）」のレシピをご紹介します。 ふわっともちっとした食感と優しい甘さで、朝食やおやつにぴったりの一品。 使っ...

こんにちは。 食を通じて暮らしに彩りを添えるお手伝いをしている、ふーどメイクのフードコーディネーター：やまさき みかです。 このたび、公式ホームページを全面リニューアルいたしました。 これまで以上に見やすく、そして“食の楽しさ”が伝わるような...